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完全衛生的なタンクローリー車の洗浄方法

今回、完全衛生的なタンクローリー車の洗浄方法を御紹介します。

一般的にはローリー車タンク上部のマンホール蓋を開いて、飛散防止付き洗浄ノズルを取付けて洗浄しています。
洗浄終了後は洗浄ノズルを取外し、マンホール蓋を取付ています。
この方法だと洗浄の度にマンホールの開閉を行うため、汚れ物の再混入の恐れがあります。

ローリー車タンクの内容物が液糖など少しの異物の混入も許されない場合、マンホール蓋に「特殊洗浄ノズル」を設置したまヽホースをカップリング接続して洗浄を行います。
洗浄後自動弁を切り替えて蒸気殺菌～乾燥までを行うことが出来ます。
洗浄乾燥終了後はカップリングのみを入れ替えて、洗浄と同じノズルから液糖充填を行います。
充填後はカップリングを取外し、ノズルを付けたまヽローリー車は発車します。

この方法により、洗浄乾燥後の残留糖分は５ｐｐｍ以下、カビ・酵母・耐熱性菌などの微生物の無検出が達成されます。